Tisíce Mexičanů ochutnaly z královského koláče

Tisíce Mexičanů se ve středu shromáždily, aby ochutnaly kousek z prastaré národní tradice: tříkrálového obřího koláče, který je každoročně poskytován městskou samosprávou na začátku nového roku před svátkem Tří králů.

Tento Behémótův koláč byl dlouhý ohromujících 740 metrů a vážil více než 10 tun.

Letošní rok je už pátým v pořadí, kdy na proslulém náměstí Zocalo ve městě Mexico City propukly oslavy tříkrálového koláče na počest navštívení Ježíška třemi králi.

Podle obyvatel Mexico City obří koláč reprezentuje pro mnoho rodin důležitou tradici.

obyvatelka Mexico City:
„Myslím, že je moc pěkné, že se tato tradice dodržuje každý rok a že tento koláč je i pro ty z nás, kteří si nemohou dovolit jej koupit - mohou sem přijít a trošku sníst. Někdy člověk prostě nemá peníze nazbyt a tohle je příležitost přijít a dát si kousek.“

Elizabeth Hernandez, obyvatelka Mexico City:
„Koláč reprezentuje příchod tří králů přinášejících dary. Krájení tohoto koláče nám umožňuje se jeden den v roce sejít jako jedna velká rodina.“

Na přípravách letošní pochoutky se podílelo více než dva tisíce pekařů.

Recept na jeho přípravu si vyžádal obrovské množství ingrediencí, včetně 1 054 kilogramů ovoce, více než 2 595 kilogramů cukru a 600 kilogramů marmelády.

• Původní zdroj